Los viernes y sábados por la noche, Patrón Restaurante incorpora a su propuesta gastronómica una carta de cocina japonesa en la que las técnicas tradicionales se combinan con producto de calidad y elaboraciones propias.

La selección de la materia prima es el punto de partida de cada plato. Trabajamos estrechamente con nuestros proveedores para escoger cada producto y tratarlo de acuerdo con sus características y su temporada.

Patrón está situado en Travessera de Gràcia y cuenta con una cuidada puesta en escena inspirada en un buque de alta mar, cocina abierta, coctelería creativa y servicio de sala. Durante las noches de los viernes y sábados, la cena se completa con nuestros live shows.

Una propuesta disponible exclusivamente durante las cenas de los viernes y sábados.

Nuestra carta combina técnicas orientales —como el encurtido, el marinado y el corte— con una cuidada selección de ingredientes. Cada elaboración parte del conocimiento del producto y del trabajo de un equipo especializado en cocina japonesa.

Tartar de atún, tartar de salmón y diferentes selecciones de sushi, como el Sushi Platter, el Patrón Platter y el Katano Platter, forman parte de una propuesta en la que conviven sabores japoneses reconocibles y elaboraciones propias de Patrón.