Per a la nit del 31, la cuina de Patrón prepara un menú especial de Cap d’Any de cuina mediterrània, amb producte de mercat i elaboracions acurades. El sopar comença amb entrants i una safata de marisc i crus per compartir, continua amb filet de bou i es tanca amb el brindis de xampany.
El saló, signat per l’interiorista Lázaro Rosa-Violán, es vesteix de festa per a aquella nit sense perdre el seu caràcter. Un espai pensat per celebrar el final d’any amb amics o en grup.


